Malai de mango

De acuerdo a una entrada que hice reciéntemente sobre el mango, hoy os añado una receta de origen indú con esa sabrosa fruta.

Es un postre que en la receta original lleva nata, pero para hacerlo más ligero y con menos calorías se sustituye con yogur desnatado.

Está buenísimo, espero que lo hagáis y os guste:

INGREDIENTES:mango sorbete

225 g de mango fresco (pulpa)

225 g de yogur natural desnatado

2 ó 3 cuharadas de educorante artificial

2 cucharaditas de zumo de limón

una pizca de nuez moscada

una pizca de sal

50 g de uvas negras

PREPARACIÓN:

Es sencillísima, simplemente batir todos los ingredientes, salvo las uvas que las utilizaremos para adornar a poder ser, sin las pepitas.

 

 

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