Kadabra, otra gran cerveza artesanal.

El pasado 23 de Abril de este año 2016, sábado, se celebraron varias cosas.

Como sabéis es el día del Libro y se conmemora la muerte de dos grandes escritores: Cervantes y Shakespeare, con lo que, aquí en España es un día muy ‘quijotero’.

También en este país hay varias celebraciones en diferentes comunidades. Por un lado en Cataluña se celebra el Dia de Sant Jordi y por ello es muy popular regalar una rosa roja al enamorado en cuestión.

En Castilla y León, por otra parte, se celebra en Villalar el Día de los Comuneros. Villalar es un pueblo de Valladolid y en esta fecha se recuerda que en sus alrededores tuvo lugar una batalla, que supuso la derrota de los Comuneros de Castilla el 23 de abril de 1521. Aparte de este hecho histórico-político, la fiesta se engalana de bailes y cantos tradicionales de la zona, entre los que me vi este año imbuída.

Entre baile (torpe por mi parte) y gaitas, encontré otra cerveca artesanal de la zona de León: Kadabra (http://www.kadabra.es/ ) Tiene cuatro especialidades muy sabrosas y cuenta en cada una de ellas la historia del hombre Armadillo. Isabel, la chica del ‘stand’, me dio a conocer amablemente sus cuatro variedades, destacando que la Red Ale fue ganadora de dos estrellas en la ‘Superior Taste Awards 2015′ en Bélgica. Muy recomendables.

cerveza kadabra.

Muchos mimos y recuerda… precaución con las bebidas alcohólicas; disfrútalas pero con cabeza!

 

 

 

Cata de cervezas y elaboración artesanal

El pasado lunes 18 de abril, tuve la gran suerte de participar en un curso de Cata de Cervezas y Elaboración artesanal de la mano de Escuelas campesinas (www.escuelascampesinas.org) y la Delegación de Turismo de la Junta de Castilla y León.

Fue ámpliamente enriquecedor el curso, tanto por la calidad del ponente: Javier Fernández Paíno (www.cervezasvier.com), como por la organización, los compañeros, el sitio…

Tuvimos el privilegio de catar 14 cervezas y aprender gran variedad de matices y atributos que caracterizan a una cerveza artesanal, de acuerdo a los estilos cerveceros.

Además visitamos la fábrica de la cerveca La Loca Juana (www.cervezajuanalaloca.es) en Iscar (Valladolid).

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No dejéis de interesaros por las cervezas artesanales que se hacen en nuestro país, nada que envidiar a las belgas, alemanas, inglesas…

Seguiremos hablando de ellas!

Muchos mimos y cervecea con precaución!